I muffin di orzo con cioccolato sono il mio ultimo esperimento in cucina. Ho provato decine e decine di muffin in questi anni ma una ricetta come questa, con l’orzo, mi mancava ancora. Non potevo non rimediare. Mi ripromettevo da tempo di farlo quando sono stata colpita dalla ricetta di Cotto e Mangiato, ed eccoli quì sani e golosi, in tutto il loro splendore. Sono naturalmente privi di lattosio e perfetti per chi ne sia intollerante. Sono adatti alla colazione, alla merenda o ad uno spuntino energetico.
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Muffin di orzo con cioccolato, pubblicato su Ginger & Tomato il 16/01/2016
© Ishtar per Ginger & Tomato, 2016. | Commenta! |
Tag: cioccolato, cotto e mangiato, muffin, orzo, senza latte