Complice una discreta quantità di frutta secca da smaltire, ho scelto di preparare questi biscotti di nocciole con la ricetta proveniente da Cotto e Mangiato, semplici da realizzare ma dalla massima resa. Friabili ed a tratti croccanti, perfetti da sgranocchiare per soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata. L’utilizzo dello zucchero di canna, a mio parere, conferisce un tocco di gusto che fa la differenza.
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Biscotti alle nocciole di Cotto e Mangiato, pubblicato su Ginger & Tomato il 01/05/2015
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Tag: biscotti, cotto e mangiato, nocciole
