Ora che la primavera è ormai entrata nel suo vivo la voglia di gustare prodotti di stagione si fa sempre più forte; proprio gli stessi che abbiamo aspettato per diversi mesi. A questo proposito vi propongo la ricetta dello strudel di asparagi di Cotto e Mangiato, che è poi una delle versioni più semplici che io abbia trovato ed allo stesso tempo una di quelle che mi abbia dato più soddisfazioni.
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Strudel di asparagi di Cotto e Mangiato, pubblicato su Ginger & Tomato il 10/04/2015
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