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Channel: cotto e mangiato – Ginger & Tomato
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Parmigiana di carciofi di Cotto e Mangiato

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Un secondo piatto gustoso a base di carciofi è questa parmigiana con la ricetta proveniente da Cotto e Mangiato. Si tratta di una pietanza vegetariana, semplice da realizzare ma che con qualche piccolo accorgimento, come la preventiva frittura dei carciofi infarinati e la preparazione casalinga della passata di pomodoro, diventa un piatto da leccarsi i baffi. La parmigiana di carciofi di Cotto e Mangiato risulta sfiziosa anche agli occhi dei bambini; abbondate con il formaggio che tende a diventare filante durante la permanenza in forno e che fa gola a tutti.

Parmigiana di carciofi


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Parmigiana di carciofi di Cotto e Mangiato, pubblicato su Ginger & Tomato il 31/12/2014

© Ishtar per Ginger & Tomato, 2014. | Commenta! |
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